[中式食譜] 茯神紅棗麥米湯

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用料是：3 U$ c  R" C: _. m2 W
麥米2兩，茯神5錢，紅棗6~8 粒。
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2 z' b8 m' P' H6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ ^" |  |9 h3 m* Y5 V7 ^) I1 G
麥米用清水浸2小時，紅棗去核，茯神浸洗；將全部材料放入煲內，用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。公仔箱論壇/ C: F) ~8 h+ ^3 X/ ~) M1 E7 J
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小貼士：7 g. Z! g  Y& {: T$ C' v  Y
此湯鹹甜皆可，家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神，治心病必須用茯神。如買不到野生的，用普通白色茯神亦可。
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有寧心安神作用，對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。