[中式食譜] 印度烤雞

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 x2 G) P: h" a8 e8 L* z& D
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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+ ]( W3 L7 F8 `6 R9 Q" ctvb now,tvbnow,bttvb調味:        
$ N% E$ H5 b% l+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（一）（雞全髀）：
" q5 \9 g' }4 f9 \1 H9 \2 L( h- Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# w) V# p: x5 o8 ?9 Y! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 Q5 T/ U: h! |; A/ p  i
醃料（二）（雞全髀）：
( Z  z% ]& y8 E* w0 b公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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5 C, }% \! O& v/ Z7 j1 M公仔箱論壇做法:        
; A' J9 J' q6 k$ ~4 c' V+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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% ?0 t4 B. S7 g: H, Y2 j  k3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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( [$ K/ g% o9 \9 E7 v. Jtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
7 S2 _+ B( W: K: C: E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 H9 E6 q; `
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。