[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:         5.39.217.77) s- a# ]+ j8 }6 K- N/ C
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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3 {) E( D; P  [$ ?調味:         % O" l) b$ X* m; W$ Y4 C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙5.39.217.77; x0 A' A& T8 l/ j( r9 C
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做法: 5.39.217.776 p3 _) u6 h: W+ R
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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% Z1 |7 z0 ?( _/ X* Z3 C7 K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。