[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:         # W$ M% x8 Y6 g- H, Z5 a7 V
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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/ X  O+ |8 f9 m. _調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~  y: o% {+ W( r' h1 j" O/ H
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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做法: * I9 b0 V$ X# u
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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0 H  h0 m8 ?$ f3 @* b2.加入花生醬及乳酪拌勻。5.39.217.776 j5 h" F) Q( x+ @0 n0 m
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。