[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:        
( c* W2 y8 O% R8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）' @4 S8 d$ u) n; I4 Y, M7 q9 ?! ]

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5 g3 `3 Y: {0 ]* D2 N. h公仔箱論壇調味:         # A$ J8 e) Q4 I" x0 C( w. ~# U
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.776 a2 k" H9 @% z0 Y$ h
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醃料（雞髀肉）：
; m; K0 b/ ~& E, a公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 `( S, O$ `) X' f: A1 U+ {1 L* I做法:         tvb now,tvbnow,bttvb) {9 _3 K* A! \- ^" F
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。5 R* m, W/ L4 v+ G% Q  d$ v; ]

8 d3 S4 \* i- j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ @9 }( A* f- ?  s
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。