材料:
) E3 B+ @0 d8 |: \+ S5.39.217.77雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 ^; g5 K B+ ?, C
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* `7 i" w2 T. D' e, u7 E- R/ \" U$ t5.39.217.77調味:
4 N$ s, {3 M/ S8 Z% Z0 i) w( [! K醃料（一）（雞全髀）： ; v. ]; a$ {# n
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% C! p) A, r9 @4 v9 Q& q; ^
+ t- _1 ?& Q3 r2 k: @3 X5 D. c5 D5.39.217.77醃料（二）（雞全髀）： 5.39.217.77: _6 r2 w9 R4 T3 z- }6 q+ g
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量2 M4 t5 U% y( q
Y3 w, T- v6 v4 z5 O7 P1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f; u5 E& @7 a) {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: ? b c# ?4 j Q; h" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。5.39.217.77+ m+ D8 Y6 g9 L* T0 w# b
4 ]2 o% F7 P4 \ h) ftvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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+ Z$ g( O, @: Z5 e9 b4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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