材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ x ?( j7 {& `1 `7 f4 A+ O
瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 Z+ J7 V: [/ u6 j8 x6 B, _
7 {) s7 G/ N& r7 B
+ Z/ \4 x% I& N" R% R& E調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 E4 d) N1 o0 q( e" j
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 $ A6 l5 O. q2 t) h" _
~: F% ]8 b7 v8 F公仔箱論壇芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許
2 t! M0 Z! d& W Q7 }tvb now,tvbnow,bttvb) [) J* @$ K1 B K3 ^! P3 ~3 B- i/ L2 B
0 d) d6 D7 k: c: l# G1 N公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) S. |# s5 P7 _ A5 K9 D+ e
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
; a" E; d* f8 O- n* F2 }6 i! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% ]# K; J( y' |/ }" R
2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。: w. C7 d% n) y" ^# E
! X% j6 e5 z9 n9 t; r3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
; ]4 F, H. P/ D" O$ g. y6 ktvb now,tvbnow,bttvb
% }; O6 }# U2 Q5 P$ M7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
| 
發表於 2014-10-25 11:06 AM
|