材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 ] ]9 u) D- J9 d0 L: n
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵* _( a3 B2 {, S0 n' h
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9 n: Z0 H$ \9 h! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' N3 E" g2 j$ `
香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 / w9 R% ?7 f0 Q6 K' j. y- R; L
2 s3 `) }- e# A1 D" w3 _! |公仔箱論壇汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
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做法: 公仔箱論壇; U2 t* [/ D8 N' I9 j @
1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。公仔箱論壇1 B- I2 ^5 ^ q$ t
/ ?1 T7 s1 G- L$ r! b J0 T2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。9 B4 \( T$ G! g- J) U( j
& P1 d3 y4 G/ j! q6 k! H0 ^3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。公仔箱論壇4 X9 |+ |( Z' b/ ?
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4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2014-10-23 01:04 PM
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