材料: 5.39.217.77, ?+ v; k# z( k2 o
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量公仔箱論壇* |) q: R0 d$ M
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- a1 p7 p% G; ~( H$ qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 _' [0 |8 S; P; Y, k生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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]# E/ o, r0 Z2 s做法:
, u+ y8 b5 ~0 t6 {7 I- b5 Q1 f5 j公仔箱論壇1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。5.39.217.77% A2 S. J2 [9 z7 z
& V& Y$ Y7 O3 L6 w2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
( ~$ p5 H6 _" ]+ ?0 D0 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' G0 p$ |* _ }2 d
3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。公仔箱論壇+ m+ q. d5 `. ^# ~' p3 C2 g7 Q; V5 S' e
( I' m+ f. i3 }. K3 D% ], ~. [- B/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。 |
發表於 2014-10-22 12:22 PM
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