[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
5 P- x0 f" F+ o! `. s4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙/ L: A2 ^9 O& z+ G$ ]% {9 W

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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% e5 F% F  j. @
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇7 x4 M1 p$ m" j* i2 E# c

8 T4 B* j5 }8 x) H* ?' I做法:         5.39.217.77+ U* I9 Z) F6 v. \4 G# g: O
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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* _1 c6 Y" r; l5 @7 \' c& Z5.39.217.773. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇* q( ?. T* h) }( @2 ~+ }  W
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。