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[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

材料:        
  h* b  ^! y5 I2 p9 L9 h% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙( ~& \: |& e1 R8 v) N# G

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調味醃料:
2 W9 c3 o( ?3 w' t7 k( t1 [$ T) }5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' t; {" I# L' _9 v9 T

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做法:        
9 m' ^; r9 C+ w  i6 w0 _1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。
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2.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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0 V. @8 F6 p, ^* v6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。
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