材料: 5 m5 ~* F5 y" E0 i
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味: 0 i& v/ v! c6 ]& V0 a
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙$ h9 I/ j7 S A! x" h
Q* t, n7 K6 J" dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) t. e3 N" M6 q' l Y0 V
做法:
7 }7 M7 ]. R$ p; r# d# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! ~1 F: v3 b- |
. r( v) f: C8 q/ n; W, @2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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9 b& L$ B* H; \3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。 |
發表於 2014-10-21 06:30 PM
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