把餐廳開在兩條街道交匯的三角舖位，雖說可有更多空間布置門面，吸納兩邊途人，可是地方卻不太「見使」，看似針無兩頭利。
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但若然在此位置開間速食店，反而能佔盡「地主之誼」，好像上環文咸東街與蘇杭街交界的Yonge Piggies，索性架起霓虹光管招牌，走北美速食小店格局，食正人流，讓加拿大熱狗香氣瀰漫於香港的街頭。tvb now,tvbnow,bttvb! C: A; r$ B- t. R, ?$ x; L
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街景Diner無論日與夜，只要乘車經過小店落戶的街角，都會被那個80年代西洋MV常出現的霓虹光管招牌吸引眼球。入內細看，廚房佔了店子大半空間，一邊牆壁改裝成面對街景的不銹鋼枱，兩旁放了高櫈，十餘個座位，把美加等地Diner小館的風格捕捉得正好。
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1 V- B3 E I0 c4 ?+ }5.39.217.77食客在此點點熱狗，吃過便走，是Andrew和其他幾位老闆的心思，想把自己當年在加國留學生活的飲食回憶帶到中上環，獨賣在港嘗不到的楓葉國滋味。5.39.217.770 o1 a+ q6 [4 F7 t/ ]2 |
! S% @& E, k0 J# f8 G) A原味炭烤說起熱狗，人們多數會想起美利堅出品，而其實在鄰國加拿大，這款輕便簡約的小食同樣是「街頭霸王」。在多倫多以長見稱的Yonge Street，擺賣熱狗的外賣車隨處可見，引來Andrew等人從當地直送4款豬肉腸，製成香噴噴的熱狗。拿上手先見香腸特別焦黑，原來是依從當地的做法，先在蒸爐弄至5成熟，有柯打時才擱在火山石爐炭烤，過程中再把脆皮鎅開，令煙熏滋味得以滲進腸身，比起用滾水烚熟再將表皮煎脆來得更有意思。
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9 y* x& j- T) ntvb now,tvbnow,bttvb夾腸的麵包，亦是跟足當地配方在港特別焗製，蛋與牛油下得多，味道酥香。所有配料汁醬，都可以任意叫店員添加，劃一價錢，完全是外國風格。送狗之物，亦不馬虎，既有淋上肉汁的薯條Poutine，亦不乏城中少見的奶昔口味選擇，要來一頓加國輕食，就是這樣Easy。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* B& x4 ] y( q. Y' y! W
; z' Q9 w7 u- A( w5.39.217.77加入了Picante辣椒，味道微辛，油香脂香突出，與食味清新的橄欖片和粟米粒作配，吃起來便不過膩。淋上厚厚肉汁的薯條是加拿大名物，順埋成章在菜牌登場，這裏的Gravy自家熬製，濃郁肉味，更有Cheese Curd帶來的極香芝味。
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/ C2 o0 f2 m7 I/ _) c5.39.217.77集結蜜甜蒜香的熱狗腸，味道較清淡，只需加上車打芝士和茄醬等簡單配料，就能嘗到特製麵包的香甜。
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6 j) J8 w7 l$ G6 ~. N5 E4 b+ p0 c5.39.217.77平時最愛雲呢拿奶昔，沒想過可以混合伯爵茶，綴以點點茶葉碎，像杯濃稠的奶茶，頓時變得高雅。
7 _. P! {5 \* i3 o0 }, _8 k3 R' i' ?4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a% w" @' J, \+ o6 Qtvb now,tvbnow,bttvbYonge Piggies
; G; z l; \% a K8 k1 m5.39.217.77地址：上環蘇杭街
+ P* `8 I8 T, N9 J% B) d公仔箱論壇5.39.217.77+ K( \8 D* m4 Y$ y: E7 n+ E! K
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環境氣氛：★★★（以5★為滿分） 5.39.217.77+ h9 f# X* z/ ^2 S& O% _9 x$ s, s1 V
好味指數：★★★
5 w) c2 j- o; N- Y1 G3 t+ i$ w KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試推介：Picante Pepper、Honey Garlic、Fancy Fries
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發表於 2013-3-4 12:37 PM
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發表於 2013-3-4 11:00 PM
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