本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯
; @- ]2 W& s9 S& Z5.39.217.77
. Z3 P3 l/ M! r公仔箱論壇今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
" h' e( @% C: k
, K; L( q7 Y( x5.39.217.77“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”
! G) m# p1 C( M4 R9 ntvb now,tvbnow,bttvb
& U: p% g1 a3 H! A/ q/ Etvb now,tvbnow,bttvb廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 A. ~3 Q8 Q9 W
5.39.217.77) R. m5 }9 ]. L I; ]7 D
我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。
3 x6 p- m+ @& {! K
" d; V- S7 z: h, [5.39.217.77花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。
# F1 P3 Z, o0 O; }# T+ x5.39.217.77; ^5 S9 s: p' [- @) L) \
Brunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」
: W; u5 m. K1 Y- ^, g, H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 Z$ Z+ [4 x7 d- }
˙穴藏Omakase brunch
& F" t2 r4 o$ I4 W$ r4 k7 n公仔箱論壇供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb& H! ^' O5 { X8 }9 p5 a
收費﹕每位$498，另收加一
9 V9 l5 D4 o! q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕中環德己立街業豐大廈5.39.217.77. C2 i/ j6 V# t- i# r
9 M4 W z. J: Z% o4 G1 X5 |5.39.217.77
, W" a+ J3 v2 }. X7 k0 U! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。
* |! `, s. `9 L: ]tvb now,tvbnow,bttvb
; p7 X! B0 a, p" u4 G$ d/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。' e# L1 u I: P7 w7 J4 {
[3 z( J& m% d0 y: w$ p8 H. J
˙蠔酒吧
4 q' s5 R! F! w1 j5 K公仔箱論壇周日早午半自助餐5 V& e2 {5 L' ~/ D$ u# m
供應時間﹕
5 t! a8 p* w& N9 w5 a$ I$ Z5 Otvb now,tvbnow,bttvb周日中午12:00至下午3:00
7 l3 f3 X& R/ Z9 d" P' itvb now,tvbnow,bttvb收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳5.39.217.77! o5 m/ r& `+ x8 o( B
地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店
& r" k# {9 m; Z6 N% Q5.39.217.77
! S! c& {7 r. B8 P# b( n* Z5 J5.39.217.77 |
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 