日式咖哩雞排

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材料：/ W( S* g* X8 E% A3 t; G5 X) N
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許公仔箱論壇2 |6 m7 A: K6 z7 N
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調味料：
2 p( N, p6 K. j% s鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ r: D$ G; r4 o, q4 H
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做法：公仔箱論壇8 l& Y0 }8 C. h6 V- M
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化公仔箱論壇: P9 f6 i) R/ e; O! |% P) s: C
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用1 D5 g+ J  G" e' |: G0 g& x/ @$ R
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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