材料
1 o8 h/ g: O) j( G公仔箱論壇綠豆仁 160克、海帶(已浸) 40克,鮮百合 3個、陳皮(已浸) 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克tvb now,tvbnow,bttvb' w/ ?5 U- g- Y# H) N2 u, [9 N
9 D3 y* P* o. y4 G, h/ x
3 b# l$ }6 a) Z8 A! K3 @5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& F5 y1 D2 H& N9 K
1.綠豆仁浸泡 1小時,隔水備用;海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭,剝開一塊塊備用。
0 k, z; W. }9 L' c公仔箱論壇4 ^1 t) ]' }6 L7 p, H
2.煲滾水,放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋,用大火煲 25分鐘。: M7 S1 S& r2 d8 k
8 r) q3 M7 e0 g( J3.最後加入海帶和冰糖,加蓋,轉用中火再煲 20分鐘即可。公仔箱論壇' A4 J, \0 A5 y8 C8 n
: h. f" U! |% X: C' Y
: [' R, y4 ^$ p: F0 T7 b
貼士
6 `. J! w* \* j2 C8 l連殼綠豆煲糖水會較綿,而綠豆仁煲起來則較爽身,兩者各有口味。
' O$ S5 L) r h$ G+ R |