[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
' n4 C# x' ?0 {0 \) F( J; P& R公仔箱論壇鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
% s. \9 X9 j+ F9 _4 r+ m小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。公仔箱論壇# O3 s: ]% R- Y0 F

! z- l6 g0 E8 P2 ]. L, C( P做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 P0 J2 Y/ y, A9 w
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
0 Y6 q; A) x4 y+ n9 R  x& d6 w2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
  m7 \8 C7 U( G% Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
6 {( }+ Y7 G+ u+ V7 }; L5 [tvb now,tvbnow,bttvb4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。5.39.217.779 g* T7 ~* ^% y1 U