[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' |9 n+ {1 C( r$ r  @1 c
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原汁原味，香酥可口。
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江瑶柱炖鸽皇 配料：$ g+ k) N% c3 \+ m  E$ H* I

# A  |$ J8 H. S' F9 T! B$ X: ?. `; I9 I5.39.217.77江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
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制作方法：
2 X% C2 j( ]. r+ `公仔箱論壇1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。4 Q8 ?# |5 W: W1 J/ Z* S& d9 N& A
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2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。