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材 料. v) f5 U0 B+ V1 ?; _# c# ~
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量公仔箱論壇- ?6 w$ c% B; m. m# n# R
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汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
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( @* n) D: X7 |( J- y9 w3 I做 法
7 e4 }/ a: I, }2 }# {! n1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。公仔箱論壇/ X8 Z& |# G' _& z! @0 `- I1 X
, I* X1 ^! `7 [' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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4 C' J& r4 o. c3 ]9 Z; \% d# N- u5.39.217.77貼 士 ：公仔箱論壇& b; W3 k% L( [) h; F
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。5.39.217.776 J7 I/ O/ v# Y' i
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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