伍行小肉粽

master789

菜名：五行小肉粽
" f1 d" B5 n# i, m8 w- E, F公仔箱論壇材料：- n: o/ N3 R+ N
(副食材)：蝦米、蔥酥、乾香菇（先泡開）、豬前腿肉2斤、豬板油丁半斤、長糯米（先泡水25分鐘）、紅麴醬、紅麴米（泡水25分鐘）、新鮮蔬菜汁（數種新鮮有機蔬菜打汁）、紫米（泡水25~30分鐘）、五殼米、蓮子（先以冷水浸泡30~40分鐘）、菜豆仁、咖哩粉、粽葉數片公仔箱論壇% X5 a6 \' ~4 I1 e% j3 H. c! |
(調味料)：醬油、蔥酥油、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、味精8 [  B) v9 _) s3 }9 v" L
做法：公仔箱論壇+ I; {/ v7 q' }
1.起鍋，加少許蔥酥油，爆香豬腿肉、蝦米、蔥酥、香菇為爆香料備用。將糯米分別上色：a.原味：泡好的長糯米b.取水晶碗，將紅麴米加紅麴醬拌勻c.取水晶碗，將打好的蔬菜汁加糯米拌勻d.取水晶碗，將五殼米加紫米加糯米拌勻e.取水晶碗，將咖哩粉加糯米拌勻。公仔箱論壇" \$ L! O2 z# k' ?8 A7 ?4 w
2.將爆好餡料依序包入拌好的五種米後，用修剪好的粽葉包起，再以棉繩固定在掛勾上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: x" H" {2 h; N8 T; o% E; K
3.起滾水鍋，放入包好的五行粽煮1小時即可