材料及份量:3 x. |- w4 J( x
開水 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇+ |3 O+ w) n, G. U
牛油 50毫升/ 1/4杯
; X" I" u/ y/ stvb now,tvbnow,bttvb麵粉 125毫升/ 1/2杯6 {- ^& q( n' p! _6 J
蛋 2隻
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製法:/ z0 @6 U; d) u% t% e0 W
- Y9 ]5 g6 f% U1. 先將焗爐預熱至200℃。
6 y! B1 ~! O4 w- H# C1 _8 s5.39.217.772. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
- y0 O/ {+ s6 H* O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ t* v' k* X! u. y; x" ?- E( ~
4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。! Z6 [4 i: V x1 T& B2 o: z/ _
5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。
/ U( |" g8 l/ T. J# o6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。' @& p/ s5 Q! U4 F
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。
1 c/ G# p7 o9 _' @6 ?公仔箱論壇8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。 W8 O& C, D% G; P9 @
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