材料及份量:+ d! ~/ x& E8 i l4 P
（一）牛柳1/2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 H. G5 C- j2 N6 g
（二）橙1 隻
3 s8 C8 o5 C& ~/ g9 X. E5.39.217.77（三）粗麵包糠1/2 碗
2 d" Q$ c' Z6 f$ mtvb now,tvbnow,bttvb（四）紅椒1 隻，去核切絲公仔箱論壇$ r0 R' P2 o" K: x. E p9 l# n7 A; T
（五）生菜數片5.39.217.77" H0 r$ o7 g. U+ g; s8 ?
（六）酸梅醬適量 調味料:5.39.217.779 `, J/ l5 I' V: e# t
（一）老抽1 湯匙# M3 l: w' ?. K: s* ]( h
（二）糖2 茶匙
: @8 T: D6 P) m: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）熟油1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; r/ j( ^, X$ w d
（四）麻油1 茶匙
" ^: {7 t: L4 o& v- @1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒2 茶匙
/ I9 p" r1 z, ^# X* x公仔箱論壇（六）生粉3/4 湯匙
, n0 T' ]0 r9 I8 C0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）橙汁2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 J, _5 g4 c6 e, i
) f# ?8 |' k2 u( }( j% `tvb now,tvbnow,bttvb製法:
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（一）牛柳剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 Q( a$ t& N' i6 J2 [0 S
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（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。5.39.217.77, E! b3 H6 b. R6 I$ [
( i. U; G5 S+ j- Z+ x# P公仔箱論壇（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' p6 |9 e# _; k0 j* d9 }
9 L2 f' [8 h% E; D( x（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。
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小貼士 ：
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! {2 ]; z) t( p2 O# _" c（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。公仔箱論壇& D, D# }, z. a; r$ ~% l. U j
（二）酸梅醬可另上。' q0 C/ P+ g( _! K& \# ^) R0 [) i( {1 I
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預備時間：20 分鐘
: n. e+ c' x2 x/ [0 M% A! ]3 ]公仔箱論壇烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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