[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	/ r5 ^! F3 ^+ B, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ . H/ b6 l1 w+ x) ~5 G6 P! u+ g9 T5.39.217.77

材料
肉排 " O% {, ~5 L! J( @6 m( A( D2 n	半斤 ; P2 `( O- p- w9 ~, ?
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ) b2 ?9 s- o% a  \* ]" N. h公仔箱論壇	半茶匙公仔箱論壇$ h) x, }# k3 \& C
糖 2 y% G! u% K( L5 ?tvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙 * ~: ]* c5 Q; \/ M9 e
蠔油 5 l, ~8 s& \; X& d- X	1茶匙 5 F9 X  t/ f; x& {8 Y% O
生粉6 J+ \+ Z- b, W- r0 `	1 1/2湯匙 & L+ k& P4 A0 `7 ^) ltvb now,tvbnow,bttvb
燒酒 # F7 f3 R+ w- N3 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙5.39.217.77( @! O" j1 E) E
麻油5.39.217.77- O" d1 v1 v( |9 {9 q8 r, n	半茶匙公仔箱論壇2 U. R3 a. Z5 `4 S; z
雞粉 ; p! c. \% _* h9 U	半茶匙公仔箱論壇6 s, s) z9 p2 V4 a2 ~  Y
蛋黃* R( R5 E; [2 G: T) p	1個 0 \% x- P  M1 ~" J3 `2 i
5.39.217.77, e+ S! M4 L3 S+ n	# Y' q4 l/ @/ t* M' t: @
調味料
生抽 . j+ O4 H6 |: C( z* f8 [, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙 ' z1 O* C( \" A+ K
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 6 R. }) M2 e. r公仔箱論壇	2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; ~8 e' U# z
鎮江醋 7 Z3 |0 w5 K& ~* N0 Y	1 1/2湯匙# o( o+ z  Z1 a  D

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇* T* K/ [6 J3 L3 C# B

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- ^* \/ H6 }- `

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) j, e: p: Y& c7 H. \