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[中式食譜] 健脾補腎—節瓜眉豆鮮魚湯

用料是:
  A  {8 A- p8 V' ?) | 節瓜2條,眉豆2兩,生薑3片,小海魚4~5條。公仔箱論壇0 ?8 i  o- _& G" {

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. ^% V+ J; G5 |1 _  X6 x9 p( H/ Y做法:
0 R7 T  a' z$ F$ f/ i/ N節瓜刮去外皮,眉豆浸洗;小海魚劏洗淨後,用少許油煎香;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗即成。
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) l: T5 }1 [1 C. A) i小貼士:
2 i  r5 R+ x9 }: b8 q4 v" G眉豆如用白鑊炒香,可增加補腎健胃療效。如要消水腫,可加入蒜頭1整個同煮。婦女產後吃得温補食物太多,致大便秘結,都可飲用此湯。
6 y! }5 N6 }- e2 l! S: i. o公仔箱論壇
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