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[中式食譜] 醋溜白鱈魚

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 L6 g) Y/ S: E: \$ X
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雲耳1小撮,紅、黃肉椒各少許,白鱈魚塊半斤,薑茸、歐芹或葱花適量。
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0 @8 w' F% d+ B' P& P公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# e# v0 j9 f& P; F
純米醋2湯匙,砂糖2茶匙,鹽半茶匙,生抽半湯匙,胡椒粉及清水適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% v( D3 @* N4 O3 g
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做法:
& m+ _3 s) q2 v# Ltvb now,tvbnow,bttvb雲耳浸軟,去蒂;紅、黃肉椒切小塊,白鱈魚切塊,用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻;燒熱少許油,爆香薑茸,投入魚塊略煎香,撈出,依次放入雲耳、甜椒炒香,放入調味料及魚塊,汁滾起灑入香草碎即成。5.39.217.77( s. i  o6 R; U8 V$ E9 D
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# A4 [" \& e( p' V3 g6 \. k小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 ?) K/ e2 ?1 ~: b: {( S3 c
醋最好後下,醋的香味才不會太早揮發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) o, T* |2 c5 Z2 r+ \7 Q& g  _
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