本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯 公仔箱論壇2 c+ c; c# u7 v: S! f" `( z7 S1 q% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! }1 H! L) C9 g) E
用料是:
4 b( }5 G* a7 `# M. p公仔箱論壇雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 z% R2 `7 [1 b" X
" Y* H2 q/ M& f! K3 V# @" v S公仔箱論壇
0 e/ `" V, l) `' }) D) a- g公仔箱論壇調味：1 m% \" _$ F m& E$ ~
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。
% g" f$ f7 |$ y. B5 w0 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Y) M/ V' |7 c: m8 K
做法：
: j% F4 @* o( f# `# ] R雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。+ \6 u/ r4 u- K; Q* l5 O3 j' l
/ w6 u# F7 F2 u. p1 o* i* u+ l4 w7 N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h+ a7 r/ L9 G: ]: F5 u5.39.217.77小貼士：
1 X6 j3 ?8 m8 A) ]公仔箱論壇醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。+ n2 C, t4 `' ]/ @3 K
|
發表於 2014-10-26 04:48 AM
| 