[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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用料: 8 r% u! E9 z3 k) z2 s
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.公仔箱論壇+ y( e0 N- A5 c2 \0 A2 Q. _' R  A
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先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.: Z1 z5 E: Y; [( O. W1 p7 d4 R
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小貼士: % D8 C& s6 |' H) {5 T1 W
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.tvb now,tvbnow,bttvb' j: E. ^( S% R
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% |( m( H- N0 Y; |3 C有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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