本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:05 PM 編輯 8 \ _& V) ]+ @ m' D
2 p2 s. X" h; l用料: * i1 x' S1 Q2 p2 S- \5 T" |
白果10粒,核桃肉1兩,甜杏仁5錢,無花果3,紅棗4粒,豬骨半斤,豬肺半個.
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: L+ m2 a: H% |+ _& @公仔箱論壇做法:
. j( n; p# A# o* A- {" {! c豬肺灌水,沖洗乾淨,切塊後出水;豬骨出水;白果去殼,去芯;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4~5碗,即可連湯料同食.
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' U, i P9 \6 p/ Y S公仔箱論壇小貼士:
, Z5 V2 d5 t; w7 D1 b% ]0 v. V此湯全家老少皆可飲.白果有小毒,用量不宜過大,但過少也將影響其止咳定喘之功效.建議小兒一歲食一粒、兩歲食兩粒……於此類推.全家飲可用白果15~20粒.白果芯含生物鹼較多,煮時必須去芯.
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[白果核桃杏仁豬肺湯]
& j2 u0 n/ L8 o' {- Q( a5.39.217.77能温潤肺腎,止咳定喘.對肺虛咳嗽、久咳不癒、支氣管哮喘、慢性支氣管炎屬肺腎兩虛者很適合.2 T5 \, _+ T2 Q- l. _+ f; Z
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發表於 2014-10-26 04:42 AM
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