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桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.
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鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.5.39.217.77& _0 [4 v- Q1 c
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7 M0 W1 u# F$ h: @! c9 P- m鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.: ?" Y. N: w2 E. [. u$ y: ^5 Y: j. ]
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[桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助. |