用料: * \+ t; C9 _2 X- z/ y6 `$ Z; w+ q
桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.公仔箱論壇0 v* `# ~, V4 j
8 b$ T- U# d% p做法:
, c5 n4 d6 }0 | \$ i& |鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.公仔箱論壇8 D: @7 J& l9 F+ s& O
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~ 小貼士: ' A# B, s: b9 [
鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.5.39.217.77+ W5 Y# T* c6 F; F( ^; s$ \
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[桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助. |