材料（大慨6碗份量) ：
; R) Z) |( M& d# K素翅 約4兩
/ ~' G+ s4 l( S, r# l9 `木耳 半兩
/ g5 H% N$ I1 f3 g; B6 y2 @tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻
0 v( B" }0 }% @, u. y) X6 H$ C/ P公仔箱論壇罐頭竹筍 2條 5.39.217.778 p9 Y' H0 L/ d' h) B: V4 Q& L
急凍雞柳 5兩 0 c( O" K4 u5 F2 X
清雞湯 1公升 ! |+ X- z3 y6 v$ |& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k' N& K, x2 E5 W* e
醃料：
3 ~5 y' ^1 n/ j公仔箱論壇豉油 1茶匙
! z$ m' H5 h3 U+ C$ D; M5 r% Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 5.39.217.77, x% N$ C( j* |
燒酒(米酒) 半茶匙
# t0 t @7 d; Q8 T# o+ D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙
- {* }" h, q, `/ `. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 半茶匙
; q% j6 Q) O! {+ }# r5.39.217.77
+ C& v" s' `& s. D+ f公仔箱論壇芡汁材料：
% g& A4 U t* V4 Q6 o" \" Q麻油 半湯匙 5 A) f- [& h6 V; b
豉油 半湯匙 6 O9 k( r$ v$ Q, ]
生粉 1 1/2湯匙
7 D$ l$ S# l3 J6 b9 K, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
" S% P! b4 c8 `: k9 I燒酒 1湯匙
" z( y3 R% W9 S8 `& f' r胡椒粉 少許
) \% x' b, Y: s5 Btvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 公仔箱論壇( |0 D h# k; w ]6 I+ s9 q" z
鹽 半茶匙
$ N9 ]# a% Q& _! k5.39.217.77 U b2 K+ `: g8 S% t0 `
製作：
: ]0 |/ j" ~! n7 d$ h+ N* L5.39.217.771. 將素翅用清水浸1、2小時 。
" I2 B( i" L, E E" P. R
" G! a8 n! {+ Q: ]# j! o. q2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
- G- Q1 f1 q$ c0 ] r5 i) y公仔箱論壇
' \1 V6 _* Q5 d7 s$ s公仔箱論壇3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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0 C' Q1 k; N, ?" t* b. D. R1 {公仔箱論壇4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d' x0 d. U8 S6 G
5 \2 F. Z- }; [4 O, @ w5.39.217.77購買地點：
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木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
" x8 [" C5 @6 |# D6 i- \0 l" P( I+ |罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
9 Z1 J ^5 o( M; H k3 Ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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