[美食介紹] 黄豆排骨汤

尛滊靤

黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

, H" p8 s  K7 w/ o* \3 i公仔箱論壇　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。5.39.217.776 ~! F8 Q: y( O* d0 K. M
　　3－4人份
' \: w, {" ^% f% V　　做法：1 p$ ]" P* p, P% m. G5 ^: q) i, c
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；9 H+ {- H5 J) R9 S: G0 b5 O1 w
　　2. 葱洗净切粒；
- y, n3 t* X) \! Y5 F3 u4 o( d公仔箱論壇　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；5.39.217.77. ~, h* ?7 U% E) h; k0 m& O# Q5 ?2 d
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
5 `- K& B/ `, S6 t! itvb now,tvbnow,bttvb　　功效：5.39.217.77+ D; e  p9 ]- f  W9 M5 F* t
　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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　　●靓汤心水公仔箱論壇7 a% j+ O( A8 S0 `! L
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....6 p& i! J. F5 i

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真系好味...