材料﹕
& C: U0 d6 }2 a公仔箱論壇雞中翼12兩
4 C6 t" f% ]! X8 v4 n ?蔥段1條5.39.217.77, X, p0 G$ d& B% [, G1 [
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb- L! c8 q( e1 h2 C
薑2片
5 Z7 R; U! {' S3 x. M1 G$ J八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 y: s6 h: y" A' `1 R
醃雞料﹕
9 Z3 i5 y( W3 F8 I: J紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇, i ?- y5 ?+ p+ ]" s: b
水3/8杯
8 R) b8 z& i; @% w5.39.217.77老抽１湯匙
6 Z7 `% G4 S U- n公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
4 E+ X% @' h. @; i! }; C甜豉油4湯匙公仔箱論壇; }9 X6 a3 u& @* b6 \' N
片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 s" X5 e7 X, p# t1 f
做法﹕
& J/ G+ }5 L( \* {, N1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [" e |! ^+ ?
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
' J) z+ ?" l% ~8 S% m+ \3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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