[甜品] 芝麻薄餅

zactlion1899

【材　料】 & S8 {$ C' G* F- i! n$ B1 g3 t0 u
1.低筋麵粉  50公克
3 k& ~' _/ g; Z8 P6 k  R; ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖  160公克   C7 Q3 a, h6 w9 j) r8 P& b7 l. a
　蛋白  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! W: c; s" R2 d3 z1 u% j
2.奶油  30公克
- h% [9 {, g- z% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.黑芝麻  60公克
( b: [: }2 \4 y3 P5 h3 S% m9 _5.39.217.77　白芝麻  60公克 公仔箱論壇$ ]4 y& c3 G) s* n3 {1 Z9 B
  
3 Y; B6 H, }, N8 T: x3 f【做　法】
! f6 o$ e& G% ^0 Z5.39.217.771 低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 S+ m1 ^. ^. x
2 將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
: G# }: E+ d% j2 M( G& r/ M3 最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
/ Z+ @( e! b$ y" p- Z% T! _1 g+ c1 Q/ n8 m; }$ _2 d- v, N) k" ~
【備　註】
4 Y5 J: X% b+ }5.39.217.77份量：約15片