材料 ) o+ u+ Q) d' R+ m! p
薑餅麪糰
, `5 l& E3 p, v蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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裝飾糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ V6 D N& z
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb% z/ }3 K9 y$ t1 l; j& W
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其他) W6 k' [, L# W6 z, e
鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
! k* z" T! d# O1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb. c$ E3 v# f2 ?& q3 t
% m% N$ u+ X* w& F2 e$ B3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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) q7 P8 x: j8 K( o' F* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。+ l% k, @ j" n: Z9 x
) b! V& `9 m. z: F/ G1 d2 b0 T5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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9 f. h9 c) g( J. V公仔箱論壇6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。; S. o4 O C8 G) x8 k9 C w
公仔箱論壇- [6 G$ f: W" O& C6 e, T5 ~$ j+ x }
7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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: l9 h% R& v1 Etvb now,tvbnow,bttvb8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
! n: L' @0 T! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-20 05:18 AM
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