) N/ o3 V2 J; ?公仔箱論壇100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇$ O. d; a6 t" h/ R2 _2 R
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
( }6 [+ u2 C# ]9 g- i下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟 各忙各的
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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, ^# ~8 N: P$ {" C半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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露天大厨房
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+ |, D% e8 A" |+ Stvb now,tvbnow,bttvb小村风景
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$ }% Z% T+ [8 i3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐桌餐具这类都是租的
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; m9 {7 ~1 Z2 I' V5 X+ f5 @: S# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好公仔箱論壇' v3 L/ q1 p5 I
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大厨动手啦
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- _1 E4 o y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: _5 G1 j4 z. \& k" G- f
摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的
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2 \/ M: l2 S& {tvb now,tvbnow,bttvb最有味的粥----杀猪粥- ?5 Q( U0 P& U- h
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放/ P* m& P" [! }, r
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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+ K% ~% I# C% R v6 ?5.39.217.77准备开饭！！
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上菜 这个叫笋丝
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/ \0 q9 `$ W G$ V- m& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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1 @; K* o. U4 A美味的西芹炒肉糕
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7 Q4 V0 H- P5 D$ X6 X7 W6 t5.39.217.77香炒鸭块
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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