[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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下面介绍做法：
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% C8 k4 K/ I* h1 q3 C; ^7 C; U9 l配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。tvb now,tvbnow,bttvb) R) K+ J% C, U, Y8 `

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. R' v# Q6 |* F/ Y8 m% P6 e$ Q1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。5.39.217.777 ]0 L) {0 x+ U7 L5 [' C
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2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。3 F7 b$ T) v, v& E0 X$ T  x& b

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4 H( i) }' y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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! V* ?) A4 I; z3 U% X# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。