[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻' c9 [6 t6 B* N9 F2 I
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調味料：
' a2 k7 @& y( _" x9 w1 ^& r& w公仔箱論壇蒜泥15公克9 ^- B% e7 X2 r4 F; B% q9 q& s
淡色醬油1大匙公仔箱論壇9 X7 b- f9 o# U* }# U1 O
酒1/2小匙0 r1 i, ]9 _5 {$ g9 J" D
鹽1/4小匙
# ]  a, r7 V% B, B/ W- R+ H* ktvb now,tvbnow,bttvb糖1/4小匙! h- k% R+ N4 O3 V3 ~
水150C.C
7 Q9 O5 g8 ]1 f* x9 y% X8 l" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
# s+ J+ O1 n, `& D) ?3 x5 z- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1枝1 U, S$ i" {8 R/ c' H, A/ z6 W

, F) S; Q! ~% D/ x1 p. ^' F作法：
$ n; o$ j5 d$ ^& i# i& X+ W5.39.217.771.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。2 {$ H7 D; [: |1 ?# z# v& B9 Y) `
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
( ]3 A9 R0 k# r公仔箱論壇3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。