MM必学四道西红柿营养大餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 b) ^" B- ~! b8 G
2 @: u+ [9 C8 K; W& W5 Z# @1 a公仔箱論壇 西红柿营养大餐西红柿营养大公仔箱論壇% f3 y' F' e: u3 `4 x* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ o ]) X5 [' j
话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。tvb now,tvbnow,bttvb. w5 j+ v2 J2 E7 F- P
5.39.217.77, J" U1 X1 A2 [, C* e. x' e
除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!
% k" h) o' l. Y# V r# K
: @8 I( C1 v, I8 E: A5 y: W 在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。公仔箱論壇7 M a% B+ y: R3 _9 A, T7 d
l5 `& u+ v" Q5 Z$ ?- h7 @ 一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油5 U6 {9 ~, O2 E6 L6 U
公仔箱論壇7 K1 I) x1 q/ m& \6 n
做法：公仔箱論壇$ I6 X7 B3 a* J, s3 H7 x/ V/ E2 j
; ~0 ^9 u# b" n5 b! ~, O5.39.217.77 1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb# r7 M q* z! @) X7 g* b# Y
% {, {! V) t: V: j' e' F5 [7 ^ ?
2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。5.39.217.775 g I" Q0 y: {3 I+ b" A& S( K; F
. p6 V1 }( f2 t5 D; |5 N8 \& T 3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。1 X( y# U8 `3 u7 |5 a( |
( l" F- D- C! q. T. L
4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。
/ Z/ I$ o3 b' W3 k( C, I- ^% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K% P( L o& o% T: s; D" Ltvb now,tvbnow,bttvb 吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。
9 r: ^7 ] V' j" T/ z
: V1 p) b7 w7 K! {! l; a6 ftvb now,tvbnow,bttvb 美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。
" ~1 _4 w7 N: e) k公仔箱論壇
2 a$ W3 f' p2 i5.39.217.77 二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶
7 B+ A2 r+ Y& b5.39.217.77- a1 K, a( f6 d# b3 P! K
做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。
' ~$ B5 J4 L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D+ i" O4 K, q$ Q2 V公仔箱論壇 美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!
: p2 B$ O, |' n6 V
% Y. W, c* Q. e 三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐! ~0 i u/ l$ f8 G, ?
" Y/ s0 `0 f' c. u* ^/ ^' T. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
8 d @7 U2 r4 n) J8 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ q2 _' K0 H8 E' q! w: }0 V
1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。8 O! o' g% q4 M [: w
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 i$ j- F7 U# z: S' M
2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- t o% t; i; A$ X h$ J7 }
tvb now,tvbnow,bttvb& G) n' L4 W+ U7 l
美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。5.39.217.773 I2 a' U/ Q! v$ }! z! \
5 K/ U( b4 l% k8 y0 p3 I
四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油5.39.217.77) z4 w( R1 ]5 C8 l4 V
! `$ I/ f4 r( s& k1 ~9 j; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
3 W: d$ x! K9 C+ [$ J
$ |. B3 k/ [, `) p5.39.217.77 1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。公仔箱論壇3 g4 x# E" k: `6 P
4 z* w- i' t6 Y' c5.39.217.77 2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。
( `1 }3 |# q& }; C# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 {' Y2 `, ]% ]% ]: k; m2 _
3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!
% D* p/ Q, F9 V
4 b% y6 t! i6 [ `5.39.217.77 美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 