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) t! h7 r. @4 c% q: Rtvb now,tvbnow,bttvb以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; j5 h) i& R
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j) b2 S, E* e最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶" B Y) j/ ~" _' Q1 k: b1 F
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
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. w; S/ G2 A! ]& A% r由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 5.39.217.775 e) J2 n6 h5 d4 }. a5 D' y
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亞 月 家
+ T( a+ [3 L% }1 o, p* q7 N( ^tvb now,tvbnow,bttvb地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super5.39.217.773 L' b# _1 b3 y) n( ?5 O) @1 b
電 話 / 2603 3488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 L5 J2 ?0 J @
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)5.39.217.775 M, i! z4 j! @$ l$ O) ~
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
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8 @1 ^ k, g, L9 F# C1 B5.39.217.77即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
% S, Z+ \9 @) X% D4 U( C. ?tvb now,tvbnow,bttvb用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。公仔箱論壇2 G/ A2 ^0 S, N" l2 M; ^
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地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
6 L( R) y5 n+ O* X3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 ： 2705 6111TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 e6 e2 c& @9 e4 _9 H3 ?& D
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟公仔箱論壇/ v3 \0 x6 w5 Q8 h) N
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 9 {/ `4 d6 K/ ?# d) L6 }
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一 門 公仔箱論壇" Y/ W* _% x6 A8 G; W
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
+ p( }- p% G7 V* i% B, l5.39.217.77電 話 ： 2504 3313
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個5.39.217.771 o1 E4 x# M- j) t9 n8 A9 t* h
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 W: r6 x6 v! `; U ?9 k1 q
- Y8 { \! \3 c" ?7 TMaxim's Deluxe
+ _9 E0 g# B8 ~1 @# {6 H: F5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 公仔箱論壇4 M' e+ C: T) [
電 話 ： 2419 71555.39.217.779 t7 L5 @# `" A) n. p
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$ a' q: E, u8 a$ K4 r1 b d5.39.217.77人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )5.39.217.77+ D" c3 o- X( L9 e
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 v' D& Y/ I/ j! l) ~
; x& C5 A) |0 a1 l5.39.217.77Mochi Cream
! f7 x* K$ H, |! b3 D D4 ltvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
E8 B5 [3 V: z. x) b6 C, \電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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