[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法： ; \  P. F" L3 C+ G% u
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( C. y- f  g% ^) |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 公仔箱論壇: F7 [0 F8 G3 ~7 `
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。: Y: \6 _1 `9 d: l6 b: w! _3 P# J
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 Z- x9 X! S7 l$ r' p
   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ I8 h' N' X
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# ~) ^  j3 T) N4 _7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。5.39.217.77, {: C- d; z+ I( }8 O" P
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃