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脆香紅豆餅
2 R5 f2 \6 j, m2 y9 utvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) R' ?9 ?# k0 ?: H
5.39.217.772 w1 P% d1 O9 W `. _
材 料 ：
$ T8 I; n. P8 F0 R: e2 w9 [! A; b/ p紅 豆 蓉 50 克
5 l! l. |, p8 c* v8 G5 T; X5.39.217.77糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
0 U( D! w' J! Y& |! [6 w5.39.217.77薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 A- Q7 {6 `
麵 粉 50 克
; {+ V- H7 F! etvb now,tvbnow,bttvb奶 50 毫 升 公仔箱論壇9 r: H, G5 K8 X2 M' k, J: b& {2 b
雞 蛋 1 隻
6 V: X, h; }8 E6 x- a; X) v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1.2 茶 匙
+ y% ` c- @; o- {8 C公仔箱論壇牛 油 粉 粒
6 b% O2 L/ j) L. W5 j麵 粉 50 克
d& t. ^0 p0 V砂 糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i. Z9 a4 P: R$ s# @0 g! t2 E
牛 油 50 克公仔箱論壇, Q9 h" _- A5 d- _ O' U7 d, S
做 法 ：5.39.217.77, Z4 }' f* \$ }5 \) B0 S9 U- a2 q
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 公仔箱論壇( F0 B0 e6 I$ l
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 公仔箱論壇& H, v; W* `: v. R' v# p
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 7 ^" z4 ^- @4 O
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 |* e. `1 i7 H" O
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
: L( Y: a6 O4 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇 D5 R. o, [% [& A' J# Q# c; Z2 p
心 得
/ C0 Y4 a' M8 h* T, j紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- I! C \; m5 d' n$ F2 F
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.! G! W/ T9 c8 y9 d
Ingredients:
" d% B. @4 i" C! w+ M$ ^0 ^5.39.217.7750g Red Bean Paste
; F' P, Q5 F3 R* ? Jtvb now,tvbnow,bttvbSome Icing Sugar （ garnishing ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e/ D; M8 W6 o: U& ~7 y; y; L% ^
Pizza bread
8 P4 s( v" C7 |- h9 G+ Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Flour
' S- j. u/ l: g$ y8 x8 y5.39.217.7750ml Milk
6 _: e! {7 `& f0 c6 ctvb now,tvbnow,bttvb1no Eggtvb now,tvbnow,bttvb v# n8 M) o$ h$ f+ n7 R
1.2tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! G# E) _8 C5 V$ }5 s9 o% u
Butter and Flour Cubes
+ B- d2 j+ J% C8 K% h50g Flour
- a" ]9 r3 A! L. w50g Sugar5.39.217.773 k5 ~+ {7 {9 _! W5 t! t9 \. Z- }9 @
50g Butter( K1 h* ]9 S9 s0 D+ p* o
Method:9 b0 ?2 P! }. G2 w. F
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
1 z3 o) b" I3 F/ ?9 o# ?8 J: T+ ~, C5.39.217.772. Fry mixture to form two pancakes and set aside.5.39.217.77; a& P& v" [& j5 q2 f
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
2 U2 z, U$ n7 a$ o; y5.39.217.774. Spread pancakes in basking tray.
2 E7 u! V" H ^ |% a$ N公仔箱論壇5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
3 W; U4 M: [) j: I' D公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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