[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】5.39.217.773 _1 ~7 ?* z3 C! T. g

# {; Q$ p4 E- `. J- B! O7 ~8 M5.39.217.77鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 9 C9 X5 G0 {/ g1 e) R( P

& \, {/ y- e; E# z4 f0 p5.39.217.77【制作过程】公仔箱論壇4 v* W; k) R! z% v# z
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% ]* U2 s, o2 p3 }! R8 t8 Y
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2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。