寬心玉米的簡單材料和調味料2 K. d# B5 }. F% {$ l7 K# F. E' I
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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) |: e9 f4 t8 g( g& @# _公仔箱論壇林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃, J+ v- P1 C% u' ~+ c: A- C8 |
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 I2 N' N, I# e
% a2 A0 |' C' \: x( dtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水5.39.217.771 `/ v% A0 u! r- A2 N
$ v1 C# L# f! E# z6 \ X- X5 P6 @5.39.217.77先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇( y+ U# b. M2 \8 Z* F' J( Q
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。5.39.217.779 o* q1 B, a& p) T
! J7 V( W: `' k D( G公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 S/ f2 p# C: [; L9 `+ M- x
( c2 R, M7 k1 G0 G' B公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。, n" Q1 l% E: r6 n
& O l0 m5 x( S5 D# w8 ~" M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米
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材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 F( |! E$ g* M+ \
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' t4 L: v _* ^ W/ W, w
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。, Q+ ~7 d3 w8 d% B/ L$ ^' L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% c! j4 w/ _* W7 L
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5 W# X6 m$ Q4 g u' r# p
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
4 q, j' H' W; J) j! `5.39.217.773.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb; n, A- `* o0 ?1 C# k7 t. U* z7 Y
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。3 s6 i2 S2 K4 `% t# M9 z
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”公仔箱論壇- T+ \0 U# R! e+ W# r( ?# _
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圓融香菇
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
5 r5 x8 {# s. w$ ~調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
! c8 j+ F! E2 { D; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.774 ?. i( W' N0 }1 [( w
1.先將調味料加入香菇一起去燜。8 y5 l C8 f) Q/ u
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
& V& A) O; v$ I2 d8 P N公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' ~; @! E2 [9 Z# @# Z
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 o# a/ d( A# J+ S, Q& b
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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% L* G5 f5 p. v" Z) L2 d& x這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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