材料： (4~5人份)
7 i$ t% ?% C, r: [& O排骨.....300g
7 H& u! v0 {+ n4 b) _( i6 Htvb now,tvbnow,bttvb白木耳.....1大朵 (約15~20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! X* }7 y# {: L
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
r/ X6 Y7 V- K; h. H8 {" r3 C薑.....2片
8 j& O" ?. [# {+ J8 p公仔箱論壇鹽.....適量+ o% a4 y6 l/ n; e
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)5.39.217.77; E9 q( h1 u4 z5 S9 |1 O
也可加點蓮子、紅棗公仔箱論壇) B8 X& N( W" ]2 X
公仔箱論壇) p. l" D9 z u1 j4 v3 U$ _3 U
5.39.217.778 k. y, W Z. {, z+ c( Z
做法：
7 x. T$ i5 R) A8 g1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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