[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

nt1972

材料： (4~5人份)
& C4 ?+ O3 i0 k* m' E8 J) |排骨.....300g
& a* C/ D% h- Y9 |, ^* n6 E白木耳.....1大朵 (約15~20g)公仔箱論壇9 H) W- b+ V( _7 W% A
乾百合.....手抓一小把 (約20g)  M$ U% i) D! D- i4 Q, I2 S$ j
薑.....2片5.39.217.774 g; C2 w0 M$ G  r9 j9 x$ W# h+ ?
鹽.....適量
2 `2 |: X* S9 O$ }9 j1 F/ ~( ftvb now,tvbnow,bttvb水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)) l( k1 E: g' X
也可加點蓮子、紅棗公仔箱論壇2 B9 m2 v! u& o8 k7 M- `

5 c* A5 E* w  I, `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 D0 D# V0 V% ]2 H0 u  s
做法：
5 i) j8 ~/ P. k. K. l* i" K1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K6 |2 f! w* P! ?- Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 s% e9 V) T" B7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( r' _# _2 B% ?
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
% ^( I9 K  h8 x2 V8 D) }8 c5.39.217.77
9 @' t: M/ ~& A7 E- B/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)