材料： (4~6人份)tvb now,tvbnow,bttvb. C! ~- h5 B2 P! Q& E
苦瓜.....2條
- g: m4 e! A4 p4 ^瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
1 j* r9 I: n; N1 {黃豆.....100g
6 Z7 _" n9 h9 i/ ^tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片公仔箱論壇0 j5 q6 z$ @3 I# u
清水.....適量3 @' n) O" c O, |; a
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 n$ o6 F6 K' t2 ?
※也可以加入適量的酸菜喔
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1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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9 ~5 S* C% K; \1 }8 Y% ^/ ~$ i" m2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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