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[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

材料公仔箱論壇; _& \6 @1 ^( h# M4 R9 c( N$ y- P
蝦 乾      2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P" z2 g- q2 `
莧 菜      12 兩5.39.217.778 t/ B& N# h; T
紅 椒   1 隻5.39.217.77: j- O0 i; S: o$ s# l' V
薑        3 片
+ H/ i8 d" u3 F: x3 \tvb now,tvbnow,bttvb水     2 杯tvb now,tvbnow,bttvb/ A, u- G6 m4 P) a. U7 b) S8 r# D0 h
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做法5.39.217.77& k& C2 n8 y- w* q) r* ~2 J9 k' {# f
莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。
8 F/ Q3 E5 J& S8 f+ p4 J  ~公仔箱論壇
: C+ e! k$ \( ~; x: q蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。5.39.217.77( w8 v5 u8 D/ Z3 X2 }% t
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。公仔箱論壇, V! s2 h( u: G
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