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枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。公仔箱論壇- C5 O4 E& `# X# E. D) b. B: f
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% j* v4 u% c+ p. Y6 r公仔箱論壇作法 5.39.217.77( h! n* H! j$ h! }' _
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 # O7 {9 u0 b! W2 a5 N4 t
/ T. y! g' L7 G5 M. [6 g公仔箱論壇2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。
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" L1 {/ Y' H2 K: i: A$ t3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 公仔箱論壇0 K c3 K! P7 M7 B2 s8 R
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有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。8 Q% x0 _9 c( b& c9 ?
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發表於 2014-10-30 04:23 AM
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