材料tvb now,tvbnow,bttvb' V" ?' C$ Q0 O. h; _! z7 x$ r
雞 [約1200克] 1隻
0 b4 g* d: N% R/ q) z g2 p薑 [切絲] 45克
# [3 X4 ^" H% Q, s% M5.39.217.77蔥 [切絲] 1 棵
3 s H* |9 V* ]# E公仔箱論壇紅辣椒 [切絲] 1 隻公仔箱論壇: F# P3 e* I6 k3 D3 w+ R+ Y" {) Q3 d
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3 d7 M H: ?) m) k. g/ D( o2 L/ o8 \! Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' l( k7 l! v! j+ f4 q& ^
鮮味雞粉 1 茶匙
& ^! ^/ u# M ~2 [! z5.39.217.77鹽 1 茶匙
4 e4 {# {# C& o7 C1 ]紹酒 1 湯匙
0 T2 [, m% P- V. s& `& vtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1 茶匙 z s7 d: Z5 R: m- p/ L
薑片 15 克+ \& P; K& l2 ^. b F
蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb c; k8 I" b- P$ C4 ?- \" Y" ^
: Q" V9 }& P+ ^) {5.39.217.77
6 T6 z: M/ h2 O# B芡汁
3 v- g/ }) H+ X- }5 s$ s5 n金醬油 2 湯匙
8 V" o4 h$ M: s7 L特級老抽 1 /2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb P V1 Q) t B2 z0 B' [" G- B
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
. n, j6 P: R: I糖 1 茶匙2 x' J* o& Z* M1 G
粟粉 2 茶匙5.39.217.77 Y2 N2 _* x2 H1 N# @. ^( {
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ n; W* t( B# w( K$ Y$ h
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
9 P" o. z" N7 m+ T: }- u$ S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
! l9 R' d$ ]; Y. u% R5 stvb now,tvbnow,bttvb3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
6 ]& a3 D' V# y5 c i8 P5 S1 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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