材料tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 g r# |/ o$ f1 J$ X" M
公仔箱論壇. a5 c# s& q6 P) E/ V
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" ^# ~2 p7 h) w* Y( Q4 ~# C
* ` q3 L* C3 U$ u: f濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙6 B6 e% e& n8 q( i% H' y
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- {% Q5 ?. c, U* d+ G
' j, |: n- h' ^$ x5 M水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙. u0 ~0 ^7 c' [& E
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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' I# T9 M2 _2 F' k" r' S5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙5.39.217.77: R: r N- ]9 f* B6 v
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做法
: Y. J. X" W* X+ C9 |# i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，% Y! H1 B' `5 r' t% f. V% E
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇3 W2 K2 J }$ E& A& K. F
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
/ J! B; b5 O u6 S3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
4 V' L$ p7 q0 x* Q B6 d/ u/ h, b公仔箱論壇 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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