別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋
9 U0 |% W1 F' O* s5 d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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# R$ i7 S: D5 M8 v8 a |$ r' q' h如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb8 V& j: |/ T4 D
0 b5 a$ X+ Q8 Y d S! o3 }3 j( {; T鬆化脆爆炸雞翼
+ O% x8 V& L( k0 _% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb! e2 z1 W0 [. x6 g
5 l- @4 {4 j; v( h4 F" t3 uThe Works $38tvb now,tvbnow,bttvb A7 Q" n3 \; K' s r
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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& E! f8 ]. ~1 ^ [- L) r" T公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36
' k5 v6 D5 R9 N鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb% L/ }* n' b5 t- ^
5.39.217.77: \2 B% C9 g8 Q2 f) i8 O9 ^- e
和風熱狗 $36
" s8 m6 r1 P# p5 `公仔箱論壇燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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( h5 L, t p- p8 O9 \* AChili Cheese Dog $36; H2 G5 n8 l- ^5 u2 ]( ]
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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惹味炸雞翼 $38
6 q' y- p: U# a# e微辣Juicy，皮脆肉滑。5.39.217.77' y* ~( Q8 b% k g+ g) R Y
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
' E5 p) W) @. |' G( p田園沙律 $225.39.217.77, g1 Q! @ V. O5 J2 K" a; E
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇: I. z% S! B' Z" s) A4 E$ v- ?% _
: p( ]" K: f. vPoutine$385.39.217.77% |' m8 d( H6 [$ J& ]
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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# ^( t. U: d. \( ^8 o) a) y9 JItalian Job $385.39.217.77; P" I4 P8 f# B5 t
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。& h- e I) ?3 M
0 S! M2 T D; I: j5.39.217.77凱撒沙律 $22
" w7 ^7 @. E1 N1 u- E, d可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; Y, U0 M+ K( M% K1 K* O4 h) ?
8 ?5 J6 p+ U0 T7 e" Z! B原味連皮薯條 $25起
% l# S6 s1 b" g! X) E7 b炸足三次，做到外脆內軟效果。公仔箱論壇6 V+ r5 d# G& V7 `4 u
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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