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' C9 @* E! t! k: L$ U絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 n- M; m9 T* u: ]
7 [" X$ m3 Q& n公仔箱論壇調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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; r+ F E! s, ltvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇1 G3 Y3 R2 B- p3 [
5 D$ f! O7 d7 }# ]5 }$ ~1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。' X M' u$ N- D/ e1 V
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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9 E3 l. W; m) W3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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