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[美食介紹] 蛋黃肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 w. G5 J" m' {" ]
材料5.39.217.77" l7 D+ [4 x" _2 L7 @

! ^5 u- l2 C$ Y4 J公仔箱論壇絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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, L# [6 _0 {2 y! c; Y甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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作法
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# v: {/ P) j+ n" e1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性,蛋黃1個切為3份。5.39.217.77  f  M) ?3 j: R
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2.將肉餡分成12個小球狀,排入深盤,每個肉球壓上一塊蛋黃。
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. V1 T) c9 k' y. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在盤中加上熱開水,移入電鍋加1杯水蒸熟,取出撒上蔥花即可。
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