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ingredients （ 三 人 分 量 ）
$ c& C( l( a/ I! }. T3 K酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 : ?, ?, L! ~& ?5 B4 _5 O5 ~1 {1 e
芒 果 醬 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 h5 K2 F, s2 e2 [
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
( D2 A- W/ R% }& g& ~tvb now,tvbnow,bttvb紅 桑 子 6 粒
# H! E& A, U' a8 H9 wtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
; Q$ J4 U, m( _2 A# ~9 g9 G; v) K薄 荷 葉 數 片 / |% W+ z( L U% x2 f
糖 霜 20 克
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4 \5 {4 H5 U( M* R, v0 ]2 H* _1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 tvb now,tvbnow,bttvb u" P0 \2 ]0 s1 J6 B! F% A- \1 R
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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0 x& T+ Z' {. j9 ?5 Z( [0 w. m7 `tvb now,tvbnow,bttvb4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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( ]! n! ]; C! v P. o! J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 U Z0 X8 L1 H: u
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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